Колистратова Анастасия Николаевна
Тучковский филиал
- Должность: преподаватель
-
Уровень образования:
1. ГБПОУ СПО Московской области «Красногорский колледж»
г.Красногорск
Квалификация «Повар, кондитер.»
2.Негосударственное ОУ ВО "Московский социально-педагогический институт. Диплом бакалавра по направлению подготовки Психолого-педагогическое образование -
Сведения о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке:
Организация воспитательного процесса всистеме СПО, 2024
Инновационные педагогические технологии в рамках реализации ФГОС СПО по направлению "Поварское и кондитерсое дело", 2024
Современные технологии наставничества в профессиональном образовании, 2024
Инклюзивное профессиональное образование в системе СПО, 2024
Подготовка региональных экспертов чемпионатов профессионального мастерства "Абилимпикс", 10.2023 - Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии): Учитель математики, 2023
- Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере: 3
-
Образовательные программы:
44.02.01 Дошкольное образование
38.02.03 Операционная деятельность в логистике
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
43.01.09 Повар, кондитер -
Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули):
ОП.02 Организация хранения и контроль
ОП.04 Организация обслуживания
ОП.10 Калькуляция и учет в общественном питании
МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки, к реализации полуфабрикатов
УП.01 Учебная практика
ПП.01 Производственная практика
МДК.02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
МДК.10.01 Технология ресторанного обслуживания
ООД.04 Математика
ООД.03 Математика
ООД.07 Математика
ООД.07 Математика
ОП.03 Техническое оснащение организаций питания