ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ ПРАКТИКА

Причем, очень много практики

🧑‍🍳 Наши второкурсники , #СтудентыПовара, обучаются по программе ФП #Профессионалитет НП #Молодежьидети, в которой очень много времени отведено для освоения практических навыков

🧑‍🍳 Лабораторные работы – проходят не в классе, а в мастерской

🧑‍🍳 Тема сегодняшней лабораторки “Приготовление и отпуск горячих сложных блюд из яиц и творога. Сырники из творога»

Изучаем
✔️ рецептуру

Обсуждаем
✔️ вариант подачи

Не забываем
✔️ про чистоту на рабочем месте и правильную организацию рабочего пространства

Соблюдаем
✔️ санитарные требования к специальной одежде, как важному элементу безопасности пищевого производства

🙌 Учимся! И обязательно всему научимся!