НОВОГОДНЯЯ КУХНЯ СПО

До Нового Года осталось всего 10 дней !!!
А это значит самое время проверить свои кулинарные навыки

🎅Наши ребята #Амбассадоры ФП #Профессионалитет
НП #Молодежьидети присоединяются к новогоднему челленджу #НовогодняяКухняСПО

🐟🍊 Запечённый лосось с цитрусами

🛒 Ингредиенты
🧡 400–500 г филе лосося
🧡 ½ апельсина, нарезанного кружочками
🧡 ½ лимона, нарезанного кружочками
🧡 2 ст. л. лимонного сока
🧡 1½ ст. л. соевого соуса
🧡 1 ч. л. мёда
🧡 чёрный молотый перец — по вкусу
🧡 соль — по вкусу 👩🏻‍🍳 Инструкции

I. Разогрейте духовку до 200°C.

II. Застелите небольшую форму пергаментом и выложите на дно кружочки апельсина и лимона.

III. Сверху аккуратно выложите филе лосося.

IV. В небольшой миске смешайте лимонный сок, соевый соус, мёд и чёрный перец.

V. Полейте рыбу соусом и слегка посолите.

VI. Запекайте 13–15 минут, до мягкости и сочности (не пересушите).

VII. Подавайте сразу — отлично сочетается с запечённым брокколи или другими овощами. Приятного аппетита! 😋

📊 Пищевая ценность (на 1 порцию):

• калорийность — ~320 ккал
• белки — ~34 г
• жиры — ~20 г
• углеводы — ~6 г
• омега-3 — высокая концентрация

#СтудентПовар
Дмитрий Приказчиков

PS:
Дорогая Вера Владимировна! Спасибо большое за такое задание сыну! Он такую чистоту на кухне навел!🙈
И очень вкусно получилось!

Мама Димы,
Ирина Михайловна

https://max.ru/c/-69455203467487/AZtGtTpxEog