Горячо! Студенты осваивают секреты настоящей итальянской пиццы!

Сегодняшний день для студентов 2 курса специальности «Поварское и кондитерское дело» прошел не за партами, а в формате проведения мастер-класса и решения производственных кейсов на предприятии производственной отрасли субъекта Российской Федерации! 🔥

В рамках реализации ФП «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети» наши ребята посетили мастер-класс. Это отличная возможность увидеть профессию изнутри и перенять опыт у практиков.

Что успели сделать сегодня?
✅ Изучили устройство и специфику работы подовой печи — главного инструмента настоящего пиццайоло.
✅ Разобрали все тонкости приготовления аутентичной итальянской пиццы: от правильного замеса теста до идеальной начинки.
✅ И самое главное — приготовили свою собственную пиццу! 🤌

Под чутким руководством настоящего профессионала студенты смогли оценить свои силы и создать настоящие кулинарные шедевры.
Такой формат обучения позволяет не только закрепить теоретические знания, но и почувствовать уверенность в своих руках перед будущим трудоустройством.

Благодарим партнеров-работодателей за качественную практическую подготовку! 👏